姉から殻つき牡蠣をもらった。
姉は会社の役職旅行で赤穂にいったそうだ。
介護施設経営の会社で働いている姉。夏は社員旅行に海水浴にいったらしい。
普段 奉公？って位 働いているから 会社から大切にしてもらえるのはよかった。
一泊旅行 鯛しゃぶや牡蠣をたっぷり食べたそうだ。揖保乃糸の里で素麺を食べたとか。
充実してるやーん。
で、うちに牡蠣を送ってくれたのだが 殻つき。えー 牡蠣なんてあけたことない。
道具がいるんじゃないの？？無理ーなんて文句を言う前に 検索。
動画をみる。
牡蠣の殻 平らな面を上にして 手にもつ。右上１/4部分をキッチンバサミで縁を切る。
そこから ミートナイフ（フォークとナイフのあのナイフ）を入れて
貝柱を切り ググっとあける。 へー、 家にあるものでできる。
しかも ミートナイフなんて家に余ってるけど出番ないもの 使い道できた。
インターネットありがとう。届いた 牡蠣に開け方なんて書いてなかった。
助かったー。
幸いなことに今日明日連休。今日の予定は梅田で蟹を買うつもりだったが変更。
台所で牡蠣むき 体験。なれてなかったから時間はかかったが
20個むき いい経験になった。
母に聞いた話 私のいとこ（女性）は海辺に住む男性と結婚した。
旦那さんは若い頃は天然の牡蠣を素潜りで獲りに行ってた。それを母は実家に帰った時
いとこと旦那さんが獲った牡蠣をもってきてくれてお相伴にあずかった。
旦那さんが牡蠣むきしてくれて 美味しかったそうだ。
しかし お姑さんが旦那さんに 知り合いに持っていきたいから
潜ってとってきてと頼むことがあるそうだ。
いとことしては 危ないからあまり行ってほしくないそう。
わかるなー。自分の息子だからお母さんは頼みやすいんだろうけど。
海に行って岩についている牡蠣をとってくるんだから危ないよね。
昨日までの勤務は五連勤。今日明日は連休。
牡蠣むきおわったから午後は美容院で髪を染めカット。
カレンダー通りに働いている人たちは五連勤＋土日休みだから
五連勤しんどい？と思うけど バラバラ休みの私たちにとって
五連勤にするなら連休いらんから間に休み入れてと思う人多い。
疲れがたまるのだ。 そして 毛染め塗られた後 寝てしまった。
しかし 牡蠣が届いた日たまたま休みでラッキーだった。
午前に殻むき 夕方熱々料理が食べられた。
普段なら午前に殻むけたとしても帰り１１時過ぎるからのんびり
夕食を食べる気になれない所でした。!(^^)!
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